Oziq-ovqat mikserining motori, quvur liniyasidagi suyuqlik oqimi, laminar oqim, o'tish oqimi, turbulent uch holat, aralashtirish uskunalari ham ushbu uchta oqim holatida mavjud va bu holatlarni aniqlashning asosiy parametrlari - suyuqlikning yopishqoqligi. aralashtirish jarayoni, odatda, yopishqoqligi 5Pa dan kam deb hisoblanadi?S suv, kastor yog'i, karamel, murabbo, asal, soqol yog'i og'ir yog', past viskoziteli emulsiya va boshqalar kabi past viskoziteli suyuqlikdir.5-50Pa? S siyoh, tish pastasi va boshqalar kabi o'rtacha yopishqoqlikdagi suyuqlikdir. 50-500Pa?S - yuqori yopishqoqlikdagi suyuqlik, masalan, saqich, plastifikator, qattiq yoqilg'i va boshqalar. 500 dan ortiq pa?S - ultra-qovushqoq suyuqlik, kauchuk aralashmasi, plastmassa eritmasi, silikon va boshqalar kabi. Past viskoziteli vositalar uchun kichik diametrli, yuqori tezlikli aralashtirgich atrofdagi suyuqlikning aylanishini va uzoqqa olib kelishi mumkin. Lekin yuqori viskoziteli muhitning suyuqligi emas, to'g'ridan-to'g'ri agitatordan foydalanish kerak. surish uchun. Past viskoziteli va o'rta viskoziteli suyuqlik uchun mos pervanel yostig'i bor dle turi, ochiq turbina turi, qo'zg'alish turi, uzun ingichka pichoqli pervanel turi, disk turbinasi turi, blumagin turi, plastinka ramkali belkurak turi, uchta pichoqli orqa egilish turi, MIG turi va boshqalar. Yuqori viskoziteli va ultra yuqori yopishqoqlikdagi suyuqlik pervanesi uchun mos keladi vintli kamar pervanesi, vint, vint, ramka, pervanel va boshqalarga ega. Ba'zi suyuqlik viskozitesi reaktsiya bilan o'zgaradi, pervanelni ishlatish kerak, masalan, pan-energiya pervanesi kabi keng viskoziteli maydon uchun mos bo'lishi mumkin.
